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米德水分儀測(cè)試醬菜報(bào)告

  • 實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮鸵?/b>

1、檢測(cè)出醬菜含水量;

2、要求檢測(cè)后數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,檢測(cè)數(shù)據(jù)重復(fù)性好。

二、實(shí)驗(yàn)設(shè)備(環(huán)境)及要求

1、實(shí)驗(yàn)儀器:QL-610(千分之五),

2、檢測(cè)對(duì)象:普通醬菜

3、環(huán)境要求:無(wú)風(fēng)環(huán)境下、水分儀周?chē)蜕戏接凶銐蚩臻g、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)最佳

三、實(shí)驗(yàn)操作步驟

用實(shí)驗(yàn)藥勺提取7.1克醬菜,置于不銹鋼托盤(pán)中,用實(shí)驗(yàn)藥勺將面粉平鋪均勻,溫度設(shè)置135℃用儀器進(jìn)行加熱,約6分鐘后檢測(cè)結(jié)束,檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示12.77%;為了檢測(cè)儀器的精確性,待儀器溫度降至50℃以下時(shí)進(jìn)行第二次測(cè)試,用實(shí)驗(yàn)勺提取6.8克醬菜,置于不銹鋼托盤(pán)中,用實(shí)驗(yàn)藥勺將醬菜平鋪均勻,溫度設(shè)置150℃用儀器進(jìn)行加熱,約7分鐘后檢測(cè)結(jié)束,檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示12.74%;?用實(shí)驗(yàn)藥勺提取7克醬菜,置于不銹鋼托盤(pán)中,用實(shí)驗(yàn)藥勺將醬菜平鋪均勻,溫度設(shè)置150℃用儀器進(jìn)行加熱,約8分鐘后檢測(cè)結(jié)束,檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示12.73%。實(shí)驗(yàn)結(jié)果所得數(shù)值較為準(zhǔn)確,儀器檢測(cè)精度較高。

四、實(shí)驗(yàn)結(jié)果

項(xiàng)目

型號(hào)

溫度(℃)樣品克重(g)檢測(cè)時(shí)間(min)檢測(cè)數(shù)據(jù)(%)剩余克重(g)備注
千分之五1357.16.3168.3自動(dòng)模式
千分之五1357.157.3868.7自動(dòng)模式

四、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)

1、請(qǐng)?jiān)诋a(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)規(guī)定的環(huán)境條件下使用,勿在不符合要求的環(huán)境中操作使用。
*2、醬菜樣品足夠細(xì)小,擺放樣品時(shí)盡量均勻平鋪在托盤(pán)上,不要簡(jiǎn)單地用一個(gè)球型或方形,可分割成若干個(gè)小部分平鋪。
3、儀器的周?chē)鷳?yīng)確保有足夠的空間,以免熱量堆積和過(guò)熱(儀器上方應(yīng)留有1m的空間)。
4、由于儀器周?chē)募訜釂卧闹軈^(qū)域會(huì)變熱,請(qǐng)勿在儀器周?chē)胖靡兹嘉锲贰?br /> 5、在加熱烘干過(guò)程中,環(huán)形加熱元件和其防護(hù)玻璃的溫度會(huì)達(dá)到200℃。因此請(qǐng)勿打開(kāi)或接觸加熱單元。如需要打開(kāi)請(qǐng)斷開(kāi)電源并等待,直至其完全冷卻。
6、測(cè)試完成后由于樣品本身、加熱單元和其他容器仍會(huì)很燙,因此在取走樣品時(shí)應(yīng)小心謹(jǐn)慎。
7、本儀器不適用于可燃或易燃物品、含有腐蝕性的物質(zhì),強(qiáng)行使用可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害或損壞設(shè)備。

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